保育園給食の仕事 ボウル一つで作ることのできる「ヨーグルトビスケット」
卵不使用、ワンボウルで作ることのできる簡単ビスケットです。型抜きもできる生地ですので、お好きな型で抜いて作ってもかわいく仕上がります。ヨーグルトビスケットを作ろう（所要時間30分）材料（5㎝くらいの型で約25枚分） プレーンヨーグルト（水切...
簡単おやつ
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保育園給食の仕事 【検証】どの組み合わせがお好み? 給食調理員が様々な配合で「お月見団子」を作ってみる
毎年中秋の名月の頃、保育園でも「お月見団子」としておやつに白玉団子を提供しています。ただ、「もちっ」とした食感である白玉団子は、乳幼児には「誤嚥」の危険もあるため、作り方や形、大きさなどに配慮する必要があります。実際にこれまでも何度か保育園...
保育園給食の仕事 【保育園のおやつ】夏にぴったり！お魚が泳ぐフルーツゼリー
暑さを感じる季節には、つるっとのど越しの良いおやつが好まれます。中でもゼリー系は子どもたちにも人気が高く、アレンジもしやすいので給食職員としても作ることが楽しいおやつの一つです。お魚が泳ぐフルーツゼリーある日の保育園のおやつです。透明なクー...
保育園給食の仕事 【2021年ハロウィンおやつ】3種お化けの手作りカボチャクッキー
一足早く保育園ではハロウィンを意識したおやつの提供をしました。
保育園給食の仕事 正月に余りがちな「餅と黒豆」を使ったアレンジした３つのおやつ
今回は、お正月の残り物としてありがちな食材を使った、アレンジ料理をご紹介します。ひと手間を加えるだけで、あら不思議！子どもたちも喜んでくれる一品に変わります。
保育園給食の仕事 【簡単！】ホットケーキミックスでアメリカンドッグ
「アメリカンドッグ」は、子どもも大人も好きな人は多いと思います。私も好きです。そんなおやつを簡単に作ってしまいましょう！簡単アメリカンドッグ材料（小さいサイズ約12～16個分）【生地】 ホットケーキミックス 200g 卵（MS) ...
保育園給食の仕事 【検証】めちゃラク クッキーミックスはどのくらい楽なのか
準備がめちゃラク！作るのもボウルを使用するのであればめちゃラク！袋のままで作るのであれば、少々がんばる必要あり！洗い物はめちゃラク！そんな商品です。